Fachkraft im Gastgewerbe - Teilqualifizierung mit Sprachförderung

Anbieter: Erfolgswind GmbH & Co. KG

Tourismus & Hotellerie

Zertifikat der DEHOGA und Erfolgswind

Beschreibung

Starten Sie Ihre Karriere in der Gastronomie! Diese praxisnahe Teilqualifizierung vermittelt alle wichtigen Kompetenzen für Service, Bar und Küche. Ideal für Quereinsteiger und internationale Fachkräfte mit integrierter Sprachförderung.

Eckdaten

Dauer: 12-16 Wochen (4 Module à 3-4 Wochen)

Startdatum: 1. Mai 2026

Ort: Hamburg, Norderstedt

Online: Ja

Preis: Free (Potentially AZAV funded)

Maßnahmenummer: TQ-2026-002

Voraussetzungen:

Deutschkenntnisse A2, Motivation für Serviceberufe

Fördermöglichkeiten:

Bildungsgutschein, AVGS, Landesprogramme

Lehrplan / Inhalte

Module:: [{"name":"TQ1: Service & Gästebetreuung","content":"Serviceabläufe, Bestellaufnahme, Kassensysteme, Verkaufsgespräche","duration":"4 Wochen"},{"name":"TQ2: Bar & Getränkemanagement","content":"Getränkekunde, Cocktails, Barista-Skills, Weinberatung","duration":"3 Wochen"},{"name":"TQ3: Küche & Speisenzubereitung","content":"Mise en Place, Garverfahren, Hygiene, Speisenpräsentation","duration":"4 Wochen"},{"name":"TQ4: Hygiene & Qualitätsmanagement","content":"HACCP, Lebensmittelhygiene, Allergene, Qualitätssicherung","duration":"3 Wochen"}]